Dobré knihy jsou brusem rozumu, pilníkem soudnosti a balšámem očí. Jan Amos Komenský


Stejně jako tělo dokáže tolerovat jen určitou dávku radiace, je i naše mysl schopná vstřebat
jen omezené množství hrůzy, a pak přestane vnímat, aby se ochránila. Je to vlastně logické.
Možná, že když je hrozba větší než si dokážeme představit, tak se bráníme tím, že tomu odmítáme uvěřit.





Komu se nelení, tomu se zelení

14. října 2013 v 11:25 | Helena |  Zahrada


Je až neuvěřitelné, kolik práce je se vší tou malou úrodičkou, kterou nám zahrádka dala.



Kořenovou zeleninu jsem se rozhodla zpracovat podle Marušky.
Všechny natě jsem z poloviny nasušila do polévek, taky mrkvovou. Fenyklovou
na přípravu rybích pokrmů, ke kterým se fenykl moc dobře hodí.
Tady je už finální výrobek. Maruško, nemám toho tolik jako ty, ale přesto
je toho krájení moc, a nemám to tak krásné jako ty.



Konečně jsem vyzkoušela pečený čaj podle Blanky.



A taky tatˇkovu majdu - já ji nazvala mish-mash. Recept najdete také u Blanky.


Tady finální výrobek z poloviční dávky.Usmívající se



A jak už to na podzim bývá, padají ořechy jak o závod, a my je konečně mohli naložit do brandy.
Takhle to ted´ u nás vypadá.


Tohle je příprava likéru z ořechových jader,recept TADY:


A každý den míchat.



Komu se nelení, tomu se zelení vysmějou, četla jsem na netu.Mrkající
Práci zdar.Usmívající se





 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Dáša | E-mail | Web | 14. října 2013 v 13:07

Heli, to vše jsi dělala o víkendu? O_O
Děláš mi chutě, ten ořechový likér musí být hoóódně dobrý :-P
Zrovna včera večer jsem si říkala, že udělám vaječný koňak, ořechy a třešně nám zlikvidovaly silné lijáky v létě :-( Mám ráda i višně v rumu- např. na nanukový dort. :-P U nás už vše zmrzlo, kromě mrkve.
Máš krásné sklenice na mišmaš :-)
Měj se moc krásně po celý týden :-)  :-)  :-)

2 ajka | Web | 14. října 2013 v 14:48

Helenko jsi pilná hospodyňka ;-)

3 blankat | E-mail | 14. října 2013 v 15:02

:-)  :-)  :-) tobě se tedy nelenilo :-) ořechový likér bych si taky dala,hezkédny :-)

4 Jarka | Web | 14. října 2013 v 15:40

Helenko, ty jedeš jako fretka a je vidět, jak je ten internet a blogování užitečné a inspirativní, protože jsi využila hned tři návody a podle fotek, se ti zadařilo. ;-) Ořechů jste měli pořádnou úrodu, když si představím to louskání, tak na mě jdou mdloby. ???  :D

5 Helena | E-mail | Web | 14. října 2013 v 16:33

[1]: Dáši,za co mně máš. :D Tohle je moje práce za týden.Chodím taky do práce. :-) Ale v sobotu jsme na zahradě od tchána,a přivezli jsme si ještě švestky a jablka,tak se chystám něco udělat. :-)Vaječný końak bych si taky dala - domácí,je to správné dámské lepidlo,kterým ani muži nepohrdnou. :D
U nás ještě nemrzlo,klop,klop. :-)

6 Helena | E-mail | Web | 14. října 2013 v 16:33

[2]: Děkuji Áji. :-)

7 Helena | E-mail | Web | 14. října 2013 v 16:34

[3]: Mně se nelení nikdy,proto se mi zelení smějou. :D

8 Helena | E-mail | Web | 14. října 2013 v 16:38

[4]: Inspirace je na blogu hodně,a není nad vyzkoušené recepty Jaruško. :-)Když už něco dělám,tak atˇ to má nějaký smysl a chutná. :-)Nemám ráda,a myslím každý z nás,když se s něčím snažíš,a pak se to zkazí nebo nechutná. ;-)  :-)
Ořechy jsou někdy pohroma,ale tedˇ sme měli dva roky utrum,tak nám to tak ani nepřijde. :-)

9 VendyW | E-mail | Web | 14. října 2013 v 18:25

Jseš pilník pilnej....jý dneska po dlouhý době zase vlezla na zahradu a jestli jsem si zas neuhnala zpátky v tom ramení zánět tak to bude zázrak. Rozcvičovala jsem jí totiž hrabáním a odnášením spadaných jablek na kompost a vyhrabávání listí ze záhonu abych následně vytáhla rejč a v rámci dalšího rozcvičování sázela tulipány ;-)

10 děda tik tak | Web | 14. října 2013 v 19:02

Tak na malou úrodu to Helenko nevypadá. Všude samá sklenice, sporák nacpaný pytlem ořechů, v lahvích se připravuje ořechovka a to ještě nevíme co máš schované pod palcem jako železnou zásobu.Ber to jako moje povzbuzení  pro Tvé další tvoření. Máš se co ohánět. O_O  :-)

11 alape | E-mail | Web | 14. října 2013 v 20:45

To je ale pořádná úroda, úrodičkou bych to tedy nenazvala :-D . Pořádně si ti zelenilo :-D  :-D  :-D

12 Luné | Web | 14. října 2013 v 20:50

Co bych za takové zdravé pochoutky dala.. :)

13 Vendy | Web | 14. října 2013 v 23:23

Pěkně se ti zelení! ;-)  :-)
Určitě jsi měla dobrý pocit, když ses podívala na ty vyrovnané zavařené skleničky a zásobu barevného pečeného čaje.
Ořechy snad ani netřeba komentovat. Zdravý nápoj z jadýrek v zimě rozehřeje i posílí. A co oříšky? Vyluhované? Upotřebíš ještě do buchet? :-)

14 Zdenka | E-mail | Web | 15. října 2013 v 9:03

Opravdu jsi se snažila :-)Taky mě to nepříjde jako malá úroda ;-)

15 Miloš | Web | 15. října 2013 v 9:25

Ten mish-mash je bezmasé lečo, ne? :-)

16 Jarmila* | Web | 15. října 2013 v 12:22

Helenko, úroda je bohatá a musí se zpracovat. :-) Byla jsi pilná.
Já jsem si podle tvého receptu naložila ořechy na ořechovku. Jinak zpracováváme švestky.
Přeji hezký den. :-)

17 signoraa | Web | 15. října 2013 v 12:57

To je teda opravdu parádní úroda všeho. Vím, jakou dá zahrada práci. Já jí mám z 90% okrasnou, ale jen sklizeň a zpracování bylinek ke zamrazení me zaměstnalo na celé odpoledne. Ořechů je u nás letos málo, měla jsem slíbené od kamarádky, ale většina jí shnila na stromě. Tak jsem se vydala do tržnice a nakoupila, aby bylo na cukroví. :-)

18 Ježurka | Web | 15. října 2013 v 14:19

Vidíš, jsi šikovná hospodyňka. Takové domácí zásoby, ty já mívala taky ráda. Máš moji pochvalu za ty dobrůtky a mňamky. :-)

19 Helena | E-mail | Web | 15. října 2013 v 17:24

[9]: Tak to sis taky pořádně mákla.Ale někdy pohyb pomůže více,než nic nedělání.Karel měl předminulý týden bolesti v kříži,a u sbírání ořechů ho tahle bolest opustila. :D

20 Helena | E-mail | Web | 15. října 2013 v 17:28

[10]: Mirku jsme ořechy zaplavení.Začala jsem rozmýšlet kam s nima,aby pořádně proschly a ejhle,něco mi říkalo - na kredenc. :D Víš jak jim tam je? - jak na peci,krásně teploučko..... :-)Díky za tvé povzbuzení. :D

21 Helena | E-mail | Web | 15. října 2013 v 17:30

[11]: Děkuji Alape.Zelenilo se,zelenilo a ještě pořád zelení. :-)  :D

22 Helena | E-mail | Web | 15. října 2013 v 17:30

[12]: Nebud´ smutná moje vílo. :-)

23 Helena | E-mail | Web | 15. října 2013 v 17:32

[13]: Letos mně to nějak né a né opustit.A vyluhovaná jadrka půjdou do jablečného štrůdlu. :-)  :-)

24 Helena | E-mail | Web | 15. října 2013 v 17:32

[14]: Děkuji Zdeni. :-)

25 Helena | E-mail | Web | 15. října 2013 v 17:35

[15]: Něco na ten způsob,ale mnohem lepší Miloši.Kdybys ochutnal,vylezly by ti oči z důlků. :D

26 Helena | E-mail | Web | 15. října 2013 v 17:38

[16]: Jarmilko,ani nemluv,já včera večer dělala zase pečený čaj podle Blaničky,ale ze švestek a jablek,ten byl tak dobrý.Dnes mám na večer naložené švestky s cukrem a vlašskými ořechy na marmeládu.A v bedně ještě nějaké jsou,asi dvě kila,takže budˇ pečeńák nebo marmeládka. :-)

27 Helena | E-mail | Web | 15. října 2013 v 17:41

[17]: Já to dělám ráda,ale nesmí toho být hodně. :-)Ali,u nás ořechy nebyly pořádně dva roky,loni s bídou na jednom plechu. :-)

28 Helena | E-mail | Web | 15. října 2013 v 17:42

[18]: Děkuji Libuško,tvé pochvaly si cením. :-)

29 Liliana Landštejnská | Web | 15. října 2013 v 20:42

Co si kdo zaseje, to také sklidí a zpracuje, že? Domácí věci jsou stejně nejlepší :-) Ořechů máte opravdu hodně, to se musí nechat.... my jich máme jen pár, ale na vánoční cukroví to bude s přehledem stačit :-)

30 Marie | Web | 15. října 2013 v 22:08

Ty jsi tedy včelička Helenko!!!

Klobouk dolů...domácí výrobky a mlsky miluji, jsou nenahraditelné a jak potom chutnají :-)

31 Helena | E-mail | Web | 16. října 2013 v 10:33

[29]: Ano,takhle působí zákon zpětného působení. :-)

[30]: Děkuji Maruško. :-)

32 MarijaKes | E-mail | Web | 16. října 2013 v 11:53

Máš to Helenko nádherné. Je to pravda, že jak se sklízí i po troškách a má se to zpracovat, je to makačka. Také stále sbíráme přechy, ale už jich padá méně, leč na stromě ještě jsou. Viděla jsem veverku, jak šplhá na strom a říkala si, že tam přece už nic není a ono bylo. je to hezké, když spadalo listí a ořechy tam visí bes slupek a září na sluníčku. Já letos ořechovku nedělala, zatím jsem dělala jen mátový likér, ten se ještzě vyrábí. :-)

33 Blanka | Web | 16. října 2013 v 20:55

Heli,moc tě zdravím a chválím,jak jsi při zpracovávání úrody pilná.Já už jsem pečeňáky dělala dva a už mám zase jen jednu malou skleničku,tak budu o víkendu dělat nový.Táňa si poprosila o směs lesního ovoce...posledně jsem do něj dala i trochu zmražených třešní a nemělo to chybu.
Heli,budu moc ráda,když napíšeš,jak ti chutná majda.Já se poohlížím po surovinách.Dělala jsem ji nejdřív z poloviční dávky a hned pak z celé a pomalu už je fuč.Rakčata ani papriky už nemám,tak budu muset na další várku koupit.

34 Helena | E-mail | Web | 18. října 2013 v 17:16

[32]: Děkuji Maruško.To je právě ono,že po troškách,ale stále. :-) Já už se bojím někomu něco dát,protože se to vrací v znásobeném počtu. 8-O Včera jsem dostala ještě kdoule,jen šest,ale ono to na práci stačí.Tak jsem ještě ráno před prací odkrajovala slupky a jádřinec a povařila s trochou vody a v poledne uvařila trochu želé - ze 4,2 jsem si nechala na upečení v troubě. :-)

35 Helena | E-mail | Web | 18. října 2013 v 17:22

[33]: Děkuji Blani,já jsem pekla ještě  včera ze zbytků švestek a jablek,celkem ze dvou kil.Čaj chutná výborně,jen ten první - jsem asi udělala udělala chybu,že jsem dala jen citrónovou štˇávu,a né celý citróń.Ale ten druhý už byl jak se patří,a mńamka. :-) Majda je ve skleničkách,ochutnali jsme jen zbytek,který byl hodně pálivý. :D Chystám se to dávat na toustový chléb.A určitě ještě jednu várku udělám,rajčata ještě máme,feferonky,cukety taky.Děkuji za recepty,je to zase něco jiného.

36 pizlik1 | Web | 18. října 2013 v 18:12

Tomu se říká skutečně úrodička! :-)

37 Elen | E-mail | 22. října 2013 v 10:36

Helenko, máš to tady i doma překrásné! Prožívám ten podzim velmi podobně :-)
Přeji ti, aby byl i nadále co nejkrásnější :-)

38 Helena | E-mail | Web | 24. října 2013 v 19:58

[37]: Dekuji Elen.Ani nevis,jak jsi mne potesila.Taky preji jeste hodne slunicka. :-)  :-)

Komentáře jsou uzavřeny.


Aktuální články

Reklama